5個セット☆ 丸皿 ☆ 総織部六角6.5皿 [ 193 x 220 x 37mm ] 【料亭 旅館 和食器 飲食店 業務用 】     

殿堂 大 シートパン メタラックス アルミ 【ベイキング天板 シリコンマット】【オーブンウェア】【業務用】 製パン用品】【天板 ベーカリー用品】【製菓用品-天板





【外形寸法】657mm×457mm×高さ25mm
【底内径寸法】625mm×425mm
【板厚】1.2mm
反りの出にくい高耐久アルミメタラックスシートパン
優れた耐久性……従来のフッ素樹脂塗装の数倍の耐久性を実現。金ベラ、金ダワシの使用が可能。
高い遠赤外線放射率……カーボンに匹敵する遠赤外線放射によって、ソフトな焼き上がりに。
高い安全性……銀イオンの効果による優れた抗菌効果。
●熱による反りを大幅軽減
従来のものは熱を加えるとシートパン自体が変形したり、表面の樹脂塗装が短期間で剥がれてしまうなど耐久性の面で問題が多くありましたが、メタラックス加工のアルミシートパンなら内部に熱を蓄積しにくいために変形しにくく、表面の剥離がおきにくいので従来の何倍もの耐久性が実現します。


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店舗用識別コード:TKG-75-0824-0201 TKG-76-0916-0201

















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